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              油棕櫚果精煉生產線

          油棕櫚果精煉生產線

            油棕櫚果,簡稱油棕櫚,是熱帶多年生的木本油料油棕櫚果穗上的含油果實。油棕櫚作物種植后3~4年開始結果收貨。隨著樹齡延長而產量...

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             油棕櫚果,簡稱油棕櫚,是熱帶多年生的木本油料油棕櫚果穗上的含油果實。油棕櫚作物種植后3~4年開始結果收貨。隨著樹齡延長而產量逐年增加,到10年后就達到高產期。管理得好,能生長到50~60年,但一般到30年之后,因果樹長得高達,采果困難,而進行砍伐更新。油棕櫚果含油很豐富,果肉及棕櫚仁均有油分,果肉含油46%~50%,棕櫚仁含油45%~50%。在盛產期,每株油棕櫚每年果穗產量可達100KG,按每畝植13株計算,則每畝產果穗1500kg。根據這樣的數據,每畝油棕櫚每年可以生產棕櫚油185KG、棕櫚仁油35KG,合計為220KG。因其單位面積產油量比椰子高3倍以上,比花生高7~8倍,比大豆高9~10倍,位于各種油料作物的單位面積產油量之冠,因而有“世界油王”之稱。馬來西亞是世界上棕櫚油的主要生產國家,近年來印度尼西亞的棕櫚油生產發展很快。
            油脂制取一般采用連續式螺旋榨油機。他有一個打孔的臥式箱體,內含兩根螺桿,箱體排渣口有一個校餅頭,它可控制壓力以確保餅中殘油少,并且還可使果核破碎率調整至合理范圍之內。
            油棕櫚榨油液壓榨油操作方法具體操作如下:
            ①一次壓榨  當料升溫達到要求,即將蒸籠迅速抬到籠旁,兩人抓住墊料布四角,抬起蒸熱的料倒入榨籠,另一個人用長木柄將料耙壓勻實,然后放下鐵板、墊木及墊榨木頭、流油嘴,放好接油桶和濾油篩,迅速旋下榨螺,使墊榨鐵板受壓力壓榨。當有油從榨籠流出,即減低榨螺轉速,二人插入二條圓鐵條以1~1.5r/min的速度進行壓榨,使油均勻流出,當兩人推動榨桿很吃力,則增到四人繼續壓緊,然后略停約2~3min,再榨至難推動了即可停壓。油停流了就用果肉殘渣掃凈接油盤的油,然后旋上榨螺取下墊板,把墊板和鐵板掛于榨螺上,用鐵桿搞松撬渣,提起榨籠掛于榨螺上,將榨螺卸下送至分渣處,榨出的油水混合物送到油水分離處。
            ②渣處理  采用手搖分渣篩六角型,篩長1.5m,直徑55cm,進料口處略小,出料口略大,篩體是用鐵線編成。在篩分時,首先將榨渣粑松,稍經冷卻用糞箕盛料投入分渣篩進料斗,另一人用手搖篩體轉動,進行篩分。所篩分出來的棕櫚核送至曬場曬干,纖維渣則集中進行二次壓榨。棕櫚果油精煉油棕櫚精煉設備棕櫚精煉榨油機
            ③二次壓榨  經過核渣分離出來的纖維渣還有15%~20%的油,須再行二次壓榨,由于分出的渣較疏松,體積較大,每壓榨兩次后已較干燥,在上蒸前須噴淋占渣重20%的熱水,使其濕潤,利于榨時出油。蒸料升溫比較快,一般20min就達到100°C的要求了,二次的壓榨方法與一次相同。
            壓榨速度不同,出油量就不同。開始時,壓榨速度快,果肉中油分和膠黏物質同時突然受壓阻塞毛細管,妨礙油的流出,并且油的黏度比水大,開始壓榨快,水便奪路而出,流出的水量就多,相對地果渣中保持的水分少,油分多,果肉體積縮小,被棕櫚核阻礙,油再也不易壓出來;但是開始壓榨慢的由于果肉中的含水量大,在熱的情況下壓榨,油易流出或者與水同時流出,所以開始約10min內流出的油占80%以上,以后由于果肉渣中逐漸水多油少,就可以將油帶出,所以出油量高。因此,對于油棕櫚果榨油,要掌握在壓榨剛開始時,料的中間空隙較大,加快壓榨能很快地收縮,保持料溫不致下降,一直到開始出油,即采取輕壓勤壓、先松后緊的原則。
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